重庆烤鸭:重庆烤鸭美食的精致
“颜值即正义”，这句话同样适用于美食。好看的菜品总是更能吸引到消费者，自带营销效果 。
美食的精致，常常体现在个性化 、定制化。柴韵烤鸭提倡的就是个性化、定制化的健康饮食 ，“一起吃烤鸭，一人一汤锅”。
重庆烤鸭的烤鸭技术传承经典的挂烤工艺，选用优质果木做燃料，烤出来的鸭子带有果木的清香 ，色泽枣红诱人 。如果要确切的形容果木烤鸭的味道，那便是肉味道醇厚，肥而不腻 ，“一咬二啃三吸”更是齿颊留香。
特色汤锅有十余种 ，比如：带有重庆特色的重庆火锅味道、受消费者偏爱的冬阴功海鲜汤、番茄浓汤、白果鸡汤等。汤品也是在不断融合创新 ，精心熬制，每一例汤都是时间赐予的礼物。
