重庆烤鸭:重庆烤鸭美食的精致
“颜值即正义”，这句话同样适用于美食 。好看的菜品总是更能吸引到消费者，自带营销效果。
美食的精致，常常体现在个性化、定制化 。柴韵烤鸭提倡的就是个性化、定制化的健康饮食，“一起吃烤鸭 ，一人一汤锅” 。
重庆烤鸭的烤鸭技术传承经典的挂烤工艺，选用优质果木做燃料 ，烤出来的鸭子带有果木的清香 ，色泽枣红诱人。如果要确切的形容果木烤鸭的味道，那便是肉味道醇厚 ，肥而不腻，“一咬二啃三吸”更是齿颊留香。
特色汤锅有十余种，比如：带有重庆特色的重庆火锅味道、受消费者偏爱的冬阴功海鲜汤、番茄浓汤 、白果鸡汤等。汤品也是在不断融合创新，精心熬制，每一例汤都是时间赐予的礼物。
